Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей

4.9 (24) Простые рецепты
Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей

Сегодня приготовим нежные и в меру сладкие булочки из творожного теста с творожной начинкой. Рецепт полностью без дрожжей - выпечка получается мягкой, ароматной и отлично подходит к чаю.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Творог - 240 г
  • 2Яичные желтки - 4 шт.
  • 3Сахар - 2 ст. л.
  • 4Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 5Мука - 230-240 г
  • 6Творог - 120 г
  • 7Сахар - 2 ст. л.
  • 8Сахар для обмакивания - 1-2 ст. л.

Приготовление

  1. 1
    Творог для теста при необходимости протереть через сито или пробить блендером до однородности.
  2. 2
    Добавить яичные желтки и сахар, тщательно перемешать.
  3. 3
    Всыпать разрыхлитель и постепенно добавить муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
  4. 4
    Тесто накрыть и дать отдохнуть 10-15 минут.
  5. 5
    Для начинки смешать творог с сахаром до однородной массы.
  6. 6
    Тесто разделить на равные части, каждую раскатать в лепёшку.
  7. 7
    В центр каждой заготовки выложить творожную начинку, сформовать булочки.
  8. 8
    Сформированные булочки обмакнуть верхней частью в сахар.
  9. 9
    Выложить на противень, застеленный пергаментом.
  10. 10
    Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до лёгкой румяности.
  11. 11
    Подавать булочки тёплыми или полностью остывшими.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Хашлама по-армянски Супы

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Простые рецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты