Морковная халва с орехами


00:06:56 Оригинал Десерты
оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Морковная халва с орехами:

Морковная халва с орехами

Простой и быстрый индийский постный десерт - яркая и вкусная морковная халва. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

  • 40 г кокосового масла (или масла гхи*)
  • 400 г натертой моркови (3-4 шт.)
  • 400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл)
  • 1 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика)
  • 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
  • 100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой)
  • 20 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов)

*Масло гхи - очищенное топленое сливочное масло, широко используется в Южной Азии (Индия, Пакистан, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка); благодаря технологии приготовления считается более полезным продуктом, чем обычное сливочное масло.

Добавить рецепт