Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Морковная халва с орехами

4.5 (24) Лиза Глинская
Морковная халва с орехами

Простой и быстрый индийский постный десерт - яркая и вкусная морковная халва. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

  • 40 г кокосового масла (или масла гхи*)
  • 400 г натертой моркови (3-4 шт.)
  • 400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл)
  • 1 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика)
  • 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
  • 100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой)
  • 20 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов)

*Масло гхи - очищенное топленое сливочное масло, широко используется в Южной Азии (Индия, Пакистан, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка); благодаря технологии приготовления считается более полезным продуктом, чем обычное сливочное масло.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 140 г кокосового масла (или масла гхи*)
  • 2400 г натертой моркови (3-4 шт.)
  • 3400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл)
  • 41 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика)
  • 5100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
  • 6100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой)
  • 720 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов)

Приготовление

  1. 1
    40 г кокосового масла (или масла гхи*)
  2. 2
    400 г натертой моркови (3-4 шт.)
  3. 3
    400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл)
  4. 4
    1 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика)
  5. 5
    100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
  6. 6
    100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой)
  7. 7
    20 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Морковная халва с орехами»?

Автор рецепта - канал «Лиза Глинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Морковная халва с орехами»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Морковная халва с орехами»?

В рецепте 7 ингредиентов: 40 г кокосового масла (или масла гхи*), 400 г натертой моркови (3-4 шт.), 400 мл кокосового молока (1,6 стакана объемом 250 мл), 1 ч. л. микса пряностей (бадьян, кардамон, корица, гвоздика), 100 г сахара (4 ст. л. с горкой), 100 г миндаля (3,5 ст.л. с горкой), 20 г кокосового масла (или масла гхи, для обжарки орехов).