Шаги приготовления:
- Обжаривайте кунжут на среднем огне, постоянно помешивая, до появления аромата и легкого золотистого оттенка.
- Добавьте кунжут в миску, затем добавьте мед, сахар и перемешайте.
- В кастрюле на среднем огне варите воду с сахаром до образования сиропа. Доведите до кипения.
- Постепенно добавляйте кипящий сироп в смесь из кунжута и меда, постоянно перемешивая.
- В течение 10-15 минут перемешивайте смесь на низком огне, пока не получите однородную, густую массу.
- Добавьте кедровые орехи и продолжайте перемешивать, пока они равномерно распределятся.
- Смажьте форму или лоток маслом, выложите смесь и уровняйте поверхность.
- Оставьте халву остывать, а затем режьте ее на кусочки.
- Наслаждайтесь домашней халвой с миндалем, предлагая ее гостям или наслаждаясь в уединении.