Тортилья-пицца в аэрогриле

Быстрая и вкусная тортилья-пицца с хрустящей корочкой и тянущимся сыром. В середине рецепта от канала 1000 Меню раскрывает секрет, как сохранить мягкость лепешки и одновременно получить аппетитную румяную корочку. Идеальный вариант для быстрого ужина или перекуса!

Выход: 2–3 порции
Время приготовления: около 15 минут
Калорийность: около 280 ккал на порцию
Общий вес: около 400 г

Ингредиенты

• Круглые лепешки тортилья — 2–3 шт.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Копченая колбаска — 80 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливочное масло — 10 г
• Свежая петрушка — для украшения

Пошаговый рецепт

• Подготовка ингредиентов. Колбаску нарезать тонкими кружочками, перец — небольшими полосками, чеснок мелко порубить. Моцареллу натереть на крупной тёрке.
• Формирование пиццы. Лепешку слегка смазать сливочным маслом. Выложить сыр, колбасу, перец и чеснок равномерно по поверхности.
• Выпекание. Разогреть аэрогриль до 180 °C. Готовить тортилью 5–7 минут, пока сыр не расплавится и края не станут золотистыми.
• Подача. Посыпать свежей петрушкой и подавать горячей. Наслаждаться хрустящей корочкой и ароматной начинкой.