Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Муссовые пирожные

4.7 (24) Юлия Смолл

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить муссовые пирожные

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1140 гр пюре
  • 23 гр кукурузного крахмала
  • 31 бело (1с, примерно 33 гр)
  • 4щепотка соли
  • 51 яйцо (1с)
  • 635 гр сахара
  • 730 гр миндальной муки
  • 86 гр пшеничной муки
  • 96 гр сливочного масла
  • 101 желток
  • 1135 гр сахара
  • 12ваниль
  • 1335 гр молока
  • 1440 гр белого шоколада
  • 155 гр желатина (180 блюм)
  • 16120 гр маскарпоне
  • 17180 гр сливок (33%)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Муссовые пирожные»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Муссовые пирожные»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Муссовые пирожные»?

В рецепте 17 ингредиентов: 140 гр пюре, 3 гр кукурузного крахмала, 1 бело (1с, примерно 33 гр), щепотка соли, 1 яйцо (1с), 35 гр сахара, 30 гр миндальной муки, 6 гр пшеничной муки, 6 гр сливочного масла, 1 желток, 35 гр сахара, ваниль, 35 гр молока, 40 гр белого шоколада, 5 гр желатина (180 блюм), 120 гр маскарпоне, 180 гр сливок (33%).