Муссовые пирожные
Как приготовить Муссовые пирожные:

Ингредиенты
Начинка из манго:
- 140 гр пюре
- 3 гр кукурузного крахмала
Бисквит Джоконда:
- 1 бело (1с, примерно 33 гр)
- щепотка соли
- 1 яйцо (1с)
- 35 гр сахара
- 30 гр миндальной муки
- 6 гр пшеничной муки
- 6 гр сливочного масла
Мусс с маскарпоне и белым шоколадом:
- 1 желток
- 35 гр сахара
- ваниль
- 35 гр молока
- 40 гр белого шоколада
- 5 гр желатина (180 блюм)
- 120 гр маскарпоне
- 180 гр сливок (33%)
Смотреть видео Муссовые пирожные
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024
Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Млинці на майонезі: мистецтво приготування14:28, 29.12.2023
Млинці - це не лише смачна, але й традиційна страва багатьох культур. У різних країнах їх називають по-різному: млинчики, панкейки, крепи або лепешки.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024
Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023
Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023
Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
Другие рецепты и видео категории - Десерты