Эклеры с заварным кремом
Как приготовить Эклеры с заварным кремом :
Ингредиенты
Тесто:
- 160 г (мл) воды
- 80 г сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
- 120 г муки
- 2-3 средних яйца
Крем:
- 350 г сливок от 32% (густой сметаны)
- 200 г вареной сгущенки
Глазурь:
- 60 г шоколада + 60 г сливок от 32%
- (или 30 г молока + 30 г слив. масла)
Смотреть видео Эклеры с заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней 2.0
Новое в блоге
-
Польза и вред молока18:02, 03.04.2023
Молоко является полезным продуктом, который содержит множество питательных веществ, необходимых для здоровья.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022
Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка