Как приготовить настоящий узбекский плов.В этом видео подробный мастер-класс от меня! Приготовьте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
- Мясо (у меня свинина) - 600 гр
- Репчатый лук - 1 шт
- Морковь - 3-4 шт
- Масло растительное - 70 мл
- Специи (зра, соль и куркума)
- Нут - 200 гр(замочить в кипячёной воде на 2 часа)
- Рис - 600 гр
- Изюм - 100 гр
- Чеснок-2-3 головки