Очень вкусный заливной пирог в духовке

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 яйца
• 1 чашка кефира
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 чашки муки
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка соды
• Соль по вкусу

Для начинки:

• 300 г говядины, нарезанной кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 морковь, тертая
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка)

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске взбейте яйца, добавьте кефир, растительное масло, муку, сахар, соду, соль. Хорошо перемешайте.

Шаг 2: В сковороде обжарьте лук до золотистой окраски, добавьте говядину и морковь. Продолжайте жарить до готовности мяса и мягкости моркови. Посолите, поперчите, добавьте зелень.

Шаг 3: Влейте половину теста в форму для выпечки, затем равномерно распределите начинку.

Шаг 4: Залейте оставшимся тестом.

Шаг 5: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C (350°F) примерно 40-45 минут, или до золотистой корки.

Шаг 6: Остудите перед нарезкой и подачей.

Шаг 7: Наслаждайтесь вкусным заливным пирогом, который приготовлен в духовке всего за несколько шагов! Приятного аппетита!