Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с ТанейПлов в мультиварке, в духовке и на плите
Как приготовить Плов в мультиварке, в духовке и на плите:
Плов в мультиварке, в духовке и на плите в обычной кастрюле. Сразу три способа приготовления идеального плова без казана. Напишите, как в вашей семье готовят это блюдо?
Ингредиенты:
—1— Плов на плите в кастрюле (моя кастрюля 4 литра)
- Мясо (у меня говядина) - 900 г
- Рис - 800 г
- Растительное масло - 120 мл
- Лук - 200 г
- Морковь - 600 г
- Соль (по вкусу!) - 1,5 ч.л.
- Зира - 1 ч.л. (с горкой)
- Барбарис - 1 ч.л. (с горкой)
- Куркума - 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый
- Чеснок - 1 головка
- Красный острый перец (по желанию) - 3 шт.
—2— Плов в мультиварке (у меня мультиварка готовит под давлением)
- Мясо (у меня баранина) - 500 г
- Рис - 450 г (3 мерных стаканчика)
- Вода - 320-360 мл (2 + 1/4 мерных стаканчика)
- Растительное масло - 80 мл (1/2 мерного стаканчика)
- Лук - 100 г
- Морковь - 400 г
- Соль (по вкусу!) - 1 ч.л.
- Зира - 1 ч.л.
- Барбарис - 1 ч.л.
- Перец черный молотый
- Чеснок - 1 головка
- Красный острый перец (по желанию) - 2 шт.
—3— Плов в духовке (моя утятница 4,5 литра)
- Мясо (у меня баранина) - 800 г
- Рис - 700 г
- Растительное масло - 130 мл
- Лук - 150-180 г
- Морковь - 500 г
- Соль (по вкусу!) - 1,5 ч.л.
- Специи для плова - 3 ч.л.
- Чеснок - 1 головка
Смотреть видео Плов в мультиварке, в духовке и на плите
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Вкусняшки от Оли
Шеф-повар Василий Емельяненко
Аппетитная Кухня
Георгий Кавказ
Кухня с Ивлевым
Мамины рецепты
В гостях у Вани