Очень вкусные маринованные баклажаны

4.7 (24) Домашняя Кухня

Шаги приготовления:

  1. Баклажаны нарежьте кольцами или полосками.
  2. Подсаливайте баклажаны, чтобы избавиться от горечи.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте баклажаны до золотистой корки.
  4. Переложите баклажаны в банку или глубокую миску.
  5. В чеснок добавьте уксус, соль, сахар, зелень. Перемешайте.
  6. Залейте баклажаны получившейся маринадной смесью.
  7. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Эти маринованные баклажаны станут отличным дополнением к вашему столу, придавая ему новые ароматы и вкусы.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 3 средних (120 ккал)
  • 2Чеснок - 4 зубчика (20 ккал)
  • 3Уксус (яблочный или винный) - 3 ст.л (15 ккал)
  • 4Растительное масло - 3 ст.л (360 ккал)
  • 5Соль - 1 ч.л
  • 6Сахар - 1 ч.л
  • 7Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Баклажаны нарежьте кольцами или полосками.
  2. 2
    Подсаливайте баклажаны, чтобы избавиться от горечи.
  3. 3
    В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте баклажаны до золотистой корки.
  4. 4
    Переложите баклажаны в банку или глубокую миску.
  5. 5
    В чеснок добавьте уксус, соль, сахар, зелень. Перемешайте.
  6. 6
    Залейте баклажаны получившейся маринадной смесью.
  7. 7
    Поставьте в холодильник на несколько часов.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Очень вкусные маринованные баклажаны»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Очень вкусные маринованные баклажаны»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Очень вкусные маринованные баклажаны»?

В рецепте 7 ингредиентов: Баклажаны - 3 средних (120 ккал), Чеснок - 4 зубчика (20 ккал), Уксус (яблочный или винный) - 3 ст.л (15 ккал), Растительное масло - 3 ст.л (360 ккал), Соль - 1 ч.л, Сахар - 1 ч.л, Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу.