Нереально вкусные вареники с картошкой

Как приготовить Нереально вкусные вареники с картошкой:

Ингредиенты:

Для теста:

2 чашки муки (калории: около 800 ккал)
1 яйцо (калории: около 70 ккал)
1/2 чашки воды
Щепотка соли

Для начинки:

4 средние картофелины (калории: около 400 ккал)
1 луковица (калории: около 40 ккал)
2 ст. ложки растительного масла (калории: около 240 ккал)
Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг: Приготовьте тесто, смешав муку с яйцом, водой и щепоткой соли. Вымешайте мягкое и эластичное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте отдыхать в течение 30 минут.
Шаг: Для начинки, нарежьте картофель на кубики и отварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
Шаг: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости.
Шаг: Добавьте отваренный картофель в сковороду с луком, приправьте солью и перцем по вкусу, и тушите все вместе около 5 минут, чтобы ароматы смешались.
Шаг: Раскатайте тесто и вырежьте круглые кружки.
Шаг: На каждый кружок положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте вареник, плотно защипав края.
Шаг: Варите вареники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (около 3-5 минут).
Шаг: Подавайте вареники с картошкой горячими, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком или сметаной. Приятного аппетита!