Найди рецепт:

Сытное жаркое из курицы с картошкой

Жаркое из курицы с картошкой - это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Нежное мясо курицы в сочетании с ароматной картошкой создают настоящий кулинарный шедевр.

Как приготовить Сытное жаркое из курицы с картошкой:

Ингредиенты:

500 г куриного филе, нарезанного кубиками
4 средние картофелины, нарезанные кружочками
1 крупный лук, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка смеси итальянских трав (розмарин, тимьян, орегано)
Соль и перец по вкусу
По желанию: свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Обжарьте лук и чеснок до мягкости и ароматности, примерно 3-4 минуты.
Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
Добавьте нарезанные картофелины, томатную пасту, смесь итальянских трав, соль и перец по вкусу. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне до того момента, пока картошка не станет мягкой и приготовится, примерно 20-25 минут. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
После приготовления посыпьте жаркое свежей зеленью для украшения.
Подавайте горячим, с рубленным зеленым луком или свежими овощами по желанию.

Приятного аппетита!