Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана ЧерноваСамый вкусный паштет из печени
Смотреть видео Самый вкусный паштет из печени
Как приготовить Самый вкусный паштет из печени:
Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей, свиной, куриной или индейки)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- Соль, перец и другие специи по вкусу (например, тимьян, розмарин, мускатный орех)
- При желании можно добавить сливки или молоко для более нежной консистенции
Шаги приготовления:
- Подготовьте печень: тщательно промойте ее под холодной водой, удалите лишние пленки и желчные протоки.
- Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и золотистости.
- Добавьте печень на сковороду и жарьте, периодически помешивая, пока она не приобретет коричневый цвет снаружи и будет полностью прожарена внутри.
- Переложите печень с луком и чесноком в блендер или процессор пищевых продуктов. Добавьте оставшееся сливочное масло и приправы по вкусу.
- Взбивайте печень до получения однородной массы. По желанию можно добавить сливки или молоко для более нежной консистенции.
- Переложите паштет в чистую банку или контейнер. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем храните в холодильнике.
- Паштет из печени готов к употреблению. Подавайте его на хлебе или тостах, как закуску или в качестве начинки для бутербродов. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Ирина Белая
Новое в блоге
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Кулинарные Фантазии
Пазанда Замира
