Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентомОчень вкусные баклажаны
Как приготовить Очень вкусные баклажаны:
Ингредиенты
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ
- Баклажаны – 400 г
- Болгарский перец – 400 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Зелень петрушки – 10 г
Для маринада:
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Сухие травы – 1 ч.л. (у меня Орегано)
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
- Баклажаны – 2 шт. (450 г)
- Лук – 1 шт. (100 г)
- Морковь – 50 г
- Картофель – 3-4 шт. (400 г)
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Для соуса:
- Майонез – 60 г
- Сметана – 60 г
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Зелень укропа – 5 г
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ (БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ С ПЕРЦЕМ И МОРКОВЬЮ)
- Баклажаны – 4 шт. (800 г)
- Морковь – 4-5 шт. (300 г)
- Болгарский перец – 3 шт. (300 г)
- Зелень петрушки – 10 г
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Приправа для моркови по-корейски – 1 уп.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0,5-1 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Горячее растительное масло – 100 мл
Смотреть видео Очень вкусные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Вкусные идеи от Натали
Вкусные идеи от Натали
Новое в блоге
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Вкусно и Просто
Рецепты Марины Петрушенко
Овощные блюда
Маринкины Творинки
Пазанда Замира
Милена Кулинарные Pецепты
Минутка LITE
В гостях у Вани