Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Как приготовить Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе:
Ингредиенты
- 750 г фарша из говядины и свинины
- 1 мелко нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока (раздавить или измельчить)
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек молока
- щедро посолить и поперчить
Сливочный соус:
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 300 мл бульона
- 150 мл густых жирных сливок
- 2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1. Измельчить лук и чеснок.
2. Смешать фарш с панировочными сухарями, молоком, яйцом, чесноком и луком. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Сформировать фрикадельки. Выложить на блюдо и поставить в холодильник на 1-2 часа.
4. Обжарить фрикадельки на растительном масле.
5. Выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать 20-30 минут при 180°C (360°F).
6. Для сливочного соуса растопить на сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить 1-2 минуты.
7. Влить бульон и густые жирные сливки. Добавить соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу.
8. Подавать фрикадельки со сливочным соусом и картофельным пюре. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Смотреть видео Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Алина Фуди
Ольга Матвей
Калнина Наталья
В гостях у Вани
Коллекция Рецептов
Гаджет Шеф
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ