Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Как приготовить Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе:
Ингредиенты
- 750 г фарша из говядины и свинины
- 1 мелко нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока (раздавить или измельчить)
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек молока
- щедро посолить и поперчить
Сливочный соус:
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 300 мл бульона
- 150 мл густых жирных сливок
- 2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1. Измельчить лук и чеснок.
2. Смешать фарш с панировочными сухарями, молоком, яйцом, чесноком и луком. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Сформировать фрикадельки. Выложить на блюдо и поставить в холодильник на 1-2 часа.
4. Обжарить фрикадельки на растительном масле.
5. Выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать 20-30 минут при 180°C (360°F).
6. Для сливочного соуса растопить на сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить 1-2 минуты.
7. Влить бульон и густые жирные сливки. Добавить соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу.
8. Подавать фрикадельки со сливочным соусом и картофельным пюре. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Смотреть видео Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Алина Фуди
Ольга Матвей
Калнина Наталья
В гостях у Вани
Коллекция Рецептов
Гаджет Шеф
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ