Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Как приготовить Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе:

Ингредиенты
- 750 г фарша из говядины и свинины
- 1 мелко нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока (раздавить или измельчить)
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 5 столовых ложек молока
- щедро посолить и поперчить
Сливочный соус:
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 300 мл бульона
- 150 мл густых жирных сливок
- 2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1. Измельчить лук и чеснок.
2. Смешать фарш с панировочными сухарями, молоком, яйцом, чесноком и луком. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Сформировать фрикадельки. Выложить на блюдо и поставить в холодильник на 1-2 часа.
4. Обжарить фрикадельки на растительном масле.
5. Выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать 20-30 минут при 180°C (360°F).
6. Для сливочного соуса растопить на сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить 1-2 минуты.
7. Влить бульон и густые жирные сливки. Добавить соевый соус, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу.
8. Подавать фрикадельки со сливочным соусом и картофельным пюре. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Смотреть видео Очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023
Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Простые правила похудения без диет и спорта (5 научно-доказанных советов)15:05, 09.01.2024
Сегодня хотим предложить вам несколько простых научно-доказанных советов о том, как похудеть без диет и спорта.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024
Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда