Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Окрошка на кефире

4.8 (24) Готовим счастье дома
Окрошка на кефире

Очень вкусная окрошка на кефире и квасе. А вместо вареной колбасы добавила в окрошку свиные ребрышки. Попробуйте - вам понравится!

Ингредиенты:

  • Свиные ребра - 400 г
  • Яйца - 3 шт
  • Огурцы - 3-4 шт
  • Редис - 250 г
  • Зеленый лук - 3-4 шт
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Ингредиенты для заправки:
  • Квас (светлый) - 300 г
  • Кефир - 300 г
  • Сметаны - 100 г
  • Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л
  • Соль - по вкусу

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Свиные ребра - 400 г
  • 2Яйца - 3 шт
  • 3Огурцы - 3-4 шт
  • 4Редис - 250 г
  • 5Зеленый лук - 3-4 шт
  • 6Укроп - 1/2 пучка
  • 7Соль, перец - по вкусу
  • 8Ингредиенты для заправки:
  • 9Квас (светлый) - 300 г
  • 10Кефир - 300 г
  • 11Сметаны - 100 г
  • 12Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л
  • 13Соль - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Свиные ребра - 400 г
  2. 2
    Яйца - 3 шт
  3. 3
    Огурцы - 3-4 шт
  4. 4
    Редис - 250 г
  5. 5
    Зеленый лук - 3-4 шт
  6. 6
    Укроп - 1/2 пучка
  7. 7
    Соль, перец - по вкусу
  8. 8
    Ингредиенты для заправки:
  9. 9
    Квас (светлый) - 300 г
  10. 10
    Кефир - 300 г
  11. 11
    Сметаны - 100 г
  12. 12
    Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л
  13. 13
    Соль - по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Окрошка на кефире»?

Автор рецепта - канал «Готовим счастье дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Окрошка на кефире»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Окрошка на кефире»?

В рецепте 13 ингредиентов: Свиные ребра - 400 г, Яйца - 3 шт, Огурцы - 3-4 шт, Редис - 250 г, Зеленый лук - 3-4 шт, Укроп - 1/2 пучка, Соль, перец - по вкусу, Ингредиенты для заправки:, Квас (светлый) - 300 г, Кефир - 300 г, Сметаны - 100 г, Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л, Соль - по вкусу.