В этом видео мы вам покажем 2 рецепта окрошки. Одна окрошка на кефире и вторая на квасе. Мне нравится окрошка на кефире, дочке на квасе. Решили сделать оба рецепта. Окрошка это жидкий салат оливье без горошка, с добавлением кефира или кваса.
А так же окрошку называют холодный суп.
Ингредиенты:
- Картошка
- Соль
- Укроп
- Зеленый лук
- Огурец
- Говядина
- Яйцо
- Горчица
- Кефир
Окрошка на квасе:
- Картошка
- Соль
- Огурец
- Говядина
- Укроп
- Зеленый лук
- Вареный яичный белок
Заправка для окрошки:
- Вареные яичные желтки
- Горчица
- Хрен
- Квас