Шаги приготовления:
- Обжариваем лук в сливочном масле до мягкости.
- Добавляем тыкву и готовим до того момента, пока она не станет мягкой.
- Добавляем чеснок, жарим несколько минут.
- Вливаем сливки, варим на медленном огне, приправляем солью и перцем по вкусу.
- Отвариваем пасту по инструкции на упаковке.
- Обжариваем креветки до готовности.
- Смешиваем пасту, соус из тыквы и креветки.
- Подаем, посыпанное пармезаном.
Салат с тыквой и фасолью
Шаги приготовления:
- Запекаем тыкву в духовке до мягкости.
- Смешиваем тыкву, фасоль и листья шпината в большой миске.
- Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
- Заливаем заправку поверх салата и аккуратно перемешиваем.
- Посыпаем салат грецкими орехами перед подачей.
Приятного аппетита!