Плов из оленины


Плов из оленины - ароматное и насыщенное блюдо с использованием оленины вместо традиционного мяса. Этот плов обладает особым вкусом и подарит вам неповторимый опыт.


Смотреть видео Плов из оленины





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Плов из оленины:


Плов из оленины

Ингредиенты:

  • 500 г оленины, нарезанной кубиками
  • 2 чашки долгозернового риса
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 3 моркови, нарезанные кубиками
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка зиры (тмин)
  • 1 ч. ложка куркумы
  • Соль и перец по вкусу
  • 4,5 чашки кипяченой воды

Шаги приготовления:

Шаг 1: Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до мягкости.

Шаг 2: Добавьте оленину и жарьте, пока мясо не приобретет золотистую корку.

Шаг 3: Добавьте зиру и куркуму, перемешайте.

Шаг 4: Положите морковь, продолжайте тушить несколько минут.

Шаг 5: Добавьте промытый рис, перемешайте и обжаривайте в течение 3-5 минут.

Шаг 6: Постепенно добавляйте кипяченую воду. Посолите, поперчите и доведите до кипения.

Шаг 7: Уменьшите огонь, прикрыть кастрюлю и готовьте плов до готовности риса (обычно около 20-25 минут).

Шаг 8: Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом плова из оленины.






Другие рецепты и видео канала - Алишер Халилов




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда