Плов из оленины
Как приготовить Плов из оленины:

Ингредиенты:
- 500 г оленины, нарезанной кубиками
- 2 чашки долгозернового риса
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 3 моркови, нарезанные кубиками
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка зиры (тмин)
- 1 ч. ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 4,5 чашки кипяченой воды
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до мягкости.
Шаг 2: Добавьте оленину и жарьте, пока мясо не приобретет золотистую корку.
Шаг 3: Добавьте зиру и куркуму, перемешайте.
Шаг 4: Положите морковь, продолжайте тушить несколько минут.
Шаг 5: Добавьте промытый рис, перемешайте и обжаривайте в течение 3-5 минут.
Шаг 6: Постепенно добавляйте кипяченую воду. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
Шаг 7: Уменьшите огонь, прикрыть кастрюлю и готовьте плов до готовности риса (обычно около 20-25 минут).
Шаг 8: Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом плова из оленины.
Смотреть видео Плов из оленины
Другие рецепты и видео канала - Алишер Халилов
Новое в блоге
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024
Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023
Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Идеи для оформления бутербродов в виде елочек на Новый год18:17, 05.12.2023
Бутерброды в форме елочек — это не только вкусное угощение, но и яркое украшение праздничного стола. Этот кулинарный трюк придает праздничному настроению и поражает гостей своей оригинальностью. Давайте создадим этот маленький кулинарный шедевр вместе!
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023
Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда