Плов из оленины
Как приготовить Плов из оленины:
Ингредиенты:
- 500 г оленины, нарезанной кубиками
- 2 чашки долгозернового риса
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 3 моркови, нарезанные кубиками
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка зиры (тмин)
- 1 ч. ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 4,5 чашки кипяченой воды
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до мягкости.
Шаг 2: Добавьте оленину и жарьте, пока мясо не приобретет золотистую корку.
Шаг 3: Добавьте зиру и куркуму, перемешайте.
Шаг 4: Положите морковь, продолжайте тушить несколько минут.
Шаг 5: Добавьте промытый рис, перемешайте и обжаривайте в течение 3-5 минут.
Шаг 6: Постепенно добавляйте кипяченую воду. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
Шаг 7: Уменьшите огонь, прикрыть кастрюлю и готовьте плов до готовности риса (обычно около 20-25 минут).
Шаг 8: Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом плова из оленины.
Смотреть видео Плов из оленины
Другие рецепты и видео канала - Алишер Халилов
Новое в блоге
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Алишер Халилов
Валентина Готовим Вкусно
Я люблю тебя жизнь
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Светлана Чернова
Вкусная Тарелка
Аппетитно ТВ
Вкусная еда с Хадиджей
Простой рецепт