Telegram
Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Плов из оленины

4.8 (24) Алишер Халилов
Плов из оленины
Горячие блюда Плов из олениныПлов с мясомРис с мясомСытный ужин

Ингредиенты:

  • 500 г оленины, нарезанной кубиками
  • 2 чашки долгозернового риса
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 3 моркови, нарезанные кубиками
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка зиры (тмин)
  • 1 ч. ложка куркумы
  • Соль и перец по вкусу
  • 4,5 чашки кипяченой воды

Шаги приготовления:

Шаг 1: Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте лук до мягкости.

Шаг 2: Добавьте оленину и жарьте, пока мясо не приобретет золотистую корку.

Шаг 3: Добавьте зиру и куркуму, перемешайте.

Шаг 4: Положите морковь, продолжайте тушить несколько минут.

Шаг 5: Добавьте промытый рис, перемешайте и обжаривайте в течение 3-5 минут.

Шаг 6: Постепенно добавляйте кипяченую воду. Посолите, поперчите и доведите до кипения.

Шаг 7: Уменьшите огонь, прикрыть кастрюлю и готовьте плов до готовности риса (обычно около 20-25 минут).

Шаг 8: Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом плова из оленины.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г оленины, нарезанной кубиками
  • 22 чашки долгозернового риса
  • 31 большая луковица, мелко нарезанная
  • 43 моркови, нарезанные кубиками
  • 53 ст. ложки растительного масла
  • 61 ч. ложка зиры (тмин)
  • 71 ч. ложка куркумы
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 94,5 чашки кипяченой воды

Приготовление

  1. 1
    500 г оленины, нарезанной кубиками
  2. 2
    2 чашки долгозернового риса
  3. 3
    1 большая луковица, мелко нарезанная
  4. 4
    3 моркови, нарезанные кубиками
  5. 5
    3 ст. ложки растительного масла
  6. 6
    1 ч. ложка зиры (тмин)
  7. 7
    1 ч. ложка куркумы
  8. 8
    Соль и перец по вкусу
  9. 9
    4,5 чашки кипяченой воды
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Жаренные пирожкиДомашние чебурекиСытный ужинСытные блюдаШашлыкЛёгкие супыПлов с мясомЧебуреки с мясомПловШашлык из баранины

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке Горячие блюда

Вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке

Этот рецепт предлагает приготовить вкусный и ароматный плов с использованием мультиварки. Сочная свинина, ароматные специи и рис создают неповторимый вкус этого традиционного блюда. Приготовление в…

Рецепты Марины Петрушенко