Шаги приготовления:
- Промойте чечевицу и замочите ее в воде.
- Обжарьте лук, добавьте нарезанную копченую оленину.
- Положите нарезанные морковь, картошку, чеснок. Продолжайте обжаривать.
- Добавьте чечевицу, лавровый лист, соль, перец. Залейте водой.
- Варите суп до готовности картошки и чечевицы.
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Приятного аппетита! Ощутите вкус северной природы в каждой ложке.