Найди рецепт:

Шоколадные кексы на кукурузной муке

Как приготовить Шоколадные кексы на кукурузной муке:

Нежные и ароматные шоколадные кексы на кукурузной муке — идеальный вариант для сладкого перекуса. Рецепт от канала Ох и Вкусно порадует простотой и быстрым приготовлением, а каждый кусочек наполнен насыщенным шоколадным вкусом.

Выход: 6 кексов

Общий вес ингредиентов: 354 г

Калории: около 210 ккал на кекс

Ингредиенты

2 яйца
80 г сахара
150 г кукурузной муки (тонкого помола)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
90 г шоколада

Приготовление

Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кексов, смазав маслом или вставив бумажные формочки.
В миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Добавьте растительное масло и лимонный сок, аккуратно перемешайте.
В отдельной миске соедините кукурузную муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в яичную смесь до однородного теста.
Шоколад поломайте на кусочки и аккуратно добавьте в тесто.
Разложите тесто по формочкам, заполняя примерно на 2/3.
Выпекайте кексы 18–20 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Дайте кексам немного остыть, затем извлеките из формочек и подавайте.