Сытное Жаркое на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г говядины (по желанию можно использовать свинину) (900 ккал)
• 2 луковицы (100 ккал)
• 2 моркови (50 ккал)
• 2 картошки (300 ккал)
• 1 болгарский перец (30 ккал)
• 3 помидора (60 ккал)
• 3 ст. ложки растительного масла (360 ккал)
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Нарежьте мясо кубиками, обжаривайте в разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корки.

Шаг 2: Добавьте мелко нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.

Шаг 3: Порежьте морковь кружочками, добавьте к мясу и луку, тушите 5-7 минут.

Шаг 4: Покубикуйте картошку, болгарский перец и помидоры. Добавьте их в сковороду, перемешивайте.

Шаг 5: Приправьте солью, перцем, специями по вкусу.

Шаг 6: Тушите под крышкой до готовности мяса и овощей, периодически помешивая.

Шаг 7: Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.

Жаркое на сковороде – это не только вкусное, но и удобное блюдо, подходящее для семейных обедов или ужинов. Быстрота приготовления и изобилие вкусов делают его любимцем на кухне. Приятного аппетита!