Подкопченая скумбрия


Сегодня делюсь с вами своим любимым рецептом пряного посола подкопченой скумбрии.


Смотреть видео Подкопченая скумбрия





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Подкопченая скумбрия:


Подкопченая скумбрия

Здравствуйте! Сегодня делюсь с вами своим любимым рецептом пряного посола подкопченой скумбрии. Рыбка получается нежная, вкусная, не оторвать за уши, пока все не съешь. Обязательно приготовьте и Ваша семья скажет Вам спасибо!

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 3 штуки свежемороженых
  • Соль - 4 ст. ложки
  • сахар - 4 ст. ложки
  • Листовой байховый чай - 4 ст. ложки
  • перец душистый горошек - 10 шт
  • Лавровый лист - 3 шт
  • Вода чистая - 1 литр КИПЯТОК
  • Рыба солится 4 суток в холодильнике






Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты

Шеф-повар Василий Емельяненко
Розовый Баклажан
Вкусная кухня. Простые рецепты
Я люблю тебя жизнь