Подкопченая скумбрия

4.6 (24) Умелая Хозяйка

Здравствуйте! Сегодня делюсь с вами своим любимым рецептом пряного посола подкопченой скумбрии. Рыбка получается нежная, вкусная, не оторвать за уши, пока все не съешь. Обязательно приготовьте и Ваша семья скажет Вам спасибо!

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 3 штуки свежемороженых
  • Соль - 4 ст. ложки
  • сахар - 4 ст. ложки
  • Листовой байховый чай - 4 ст. ложки
  • перец душистый горошек - 10 шт
  • Лавровый лист - 3 шт
  • Вода чистая - 1 литр КИПЯТОК
  • Рыба солится 4 суток в холодильнике

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Скумбрия - 3 штуки свежемороженых
  • 2Соль - 4 ст. ложки
  • 3сахар - 4 ст. ложки
  • 4Листовой байховый чай - 4 ст. ложки
  • 5перец душистый горошек - 10 шт
  • 6Лавровый лист - 3 шт
  • 7Вода чистая - 1 литр КИПЯТОК
  • 8Рыба солится 4 суток в холодильнике

Приготовление

  1. 1
    Скумбрия - 3 штуки свежемороженых
  2. 2
    Соль - 4 ст. ложки
  3. 3
    сахар - 4 ст. ложки
  4. 4
    Листовой байховый чай - 4 ст. ложки
  5. 5
    перец душистый горошек - 10 шт
  6. 6
    Лавровый лист - 3 шт
  7. 7
    Вода чистая - 1 литр КИПЯТОК
  8. 8
    Рыба солится 4 суток в холодильнике
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Подкопченая скумбрия»?

Автор рецепта - канал «Умелая Хозяйка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Подкопченая скумбрия»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Подкопченая скумбрия»?

В рецепте 8 ингредиентов: Скумбрия - 3 штуки свежемороженых, Соль - 4 ст. ложки, сахар - 4 ст. ложки, Листовой байховый чай - 4 ст. ложки, перец душистый горошек - 10 шт, Лавровый лист - 3 шт, Вода чистая - 1 литр КИПЯТОК, Рыба солится 4 суток в холодильнике.