Кто автор рецепта «Маринованная скумбрия с луком и специями»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованная скумбрия с луком и специями»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Маринованная скумбрия с луком и специями»?

В рецепте 17 ингредиентов: Скумбрия (свежая или размороженная) - 1 шт (около 350 г), Лук - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Уксус 9% - 20 мл, Растительное масло - 20 мл, Лавровый лист - 1-2 шт, Чёрный перец горошком - по вкусу, Горчица (зёрна или немного готовой) - по вкусу, Кориандр - по вкусу, Зелень - по вкусу, Лук нарежьте тонкими кольцами., Смешайте уксус, соль, сахар, масло, специи и лавровый лист в миске., Подавайте с зеленью, как закуску или к картофелю., Калорийность: 210 ккал на 100 г, Общий вес: 500 г, Порций: 3-4.

Маринованная скумбрия с луком и специями

Name: Маринованная скумбрия с луком и специями
Ingredients: Скумбрия (свежая или размороженная) - 1 шт (около 350 г); Лук - 1 шт; Соль - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Уксус 9% - 20 мл; Растительное масло - 20 мл; Лавровый лист - 1-2 шт; Чёрный перец горошком - по вкусу; Горчица (зёрна или немного готовой) - по вкусу; Кориандр - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лук нарежьте тонкими кольцами.; Смешайте уксус, соль, сахар, масло, специи и лавровый лист в миске.; Подавайте с зеленью, как закуску или к картофелю.; Калорийность: 210 ккал на 100 г; Общий вес: 500 г; Порций: 3-4

Пряная и нежная маринованная скумбрия с луком, уксусом и специями - прекрасная холодная закуска, идеально сочетающаяся с картофелем или хлебом. Благодаря рецепту с канала Ольга Матвей, рыба получается ароматной и сбалансированной по вкусу.

Ингредиенты

1Скумбрия (свежая или размороженная) - 1 шт (около 350 г)
2Лук - 1 шт
3Соль - 1 ст. л.
4Сахар - 1 ст. л.
5Уксус 9% - 20 мл
6Растительное масло - 20 мл
7Лавровый лист - 1-2 шт
8Чёрный перец горошком - по вкусу
9Горчица (зёрна или немного готовой) - по вкусу
10Кориандр - по вкусу
11Зелень - по вкусу
12Лук нарежьте тонкими кольцами.
13Смешайте уксус, соль, сахар, масло, специи и лавровый лист в миске.
14Подавайте с зеленью, как закуску или к картофелю.
15Калорийность: 210 ккал на 100 г
16Общий вес: 500 г
17Порций: 3-4

Приготовление

1
Скумбрию очистите от внутренностей, удалите голову и плавники. Хорошо промойте и нарежьте кусочками.
2
На дно стеклянной ёмкости выложите немного лука, затем слой скумбрии. Повторите, пока не закончатся ингредиенты.
3
Залейте рыбу маринадом, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов, лучше - на сутки.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Простая закуска 1123 Закуска на праздничный стол 900 Закуски 439 Закуски на каждый день 382 Закуски на Новый год 275 Быстрый перекус 263 Простые блюда 263 Мясная закуска 151 Закуска из кабачка 146 Блюда из кабачков 140 Закуска из баклажан 137 Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат с тунцом и зелёным горошком

Лёгкий, но сытный салат с тунцом, картофелем и зелёным горошком - отличное блюдо для ужина или праздничного стола. Благодаря маринованным огурцам и ароматному подсолнечному маслу он получается ярким…

Ольга Матвей

Выпечка

Пирог со сливами на сметане

Ароматный пирог со сливами - это идеальное сочетание нежного теста и сочной начинки. Благодаря сливочной заливке пирог получается особенно мягким и влажным, а карамельная корочка придаёт ему…

Ольга Матвей

Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Десерты

Лимонный торт со сметанным кремом

Нежный, воздушный и ароматный лимонный торт - идеальный десерт для любого повода. Лёгкий бисквит с тонкими цитрусовыми нотками и освежающим сметанным кремом просто тает во рту. Приготовление не…

Ольга Матвей

Теги канала:Пирог песочный Пирог с заварным кремом Закусочные салаты Шоколадный десерт Сырный пирог Запеканка в духовке Мясо по-французски Простой десерт Тонкие блины Огурцы на зиму

Выбор читателей

Скумбрия в ароматном чайном рассоле

Пряная скумбрия холодного посола в необычном чайном рассоле с можжевеловыми ягодами и специями. Идеальный вариант для праздничного стола или бутербродов.

Маринкины Творинки

Закуски

Маринованная скумбрия в масле

Пряная маринованная скумбрия - отличная закуска с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Благодаря простому рецепту вы легко приготовите рыбу, которая станет украшением любого стола.

Калнина Наталья