Полезные котлеты из овощей

Как приготовить Полезные котлеты из овощей:

Ингредиенты:

Картошка (2 средние, отварные и измельченные)
Морковь (1 шт., тертая)
Цветная капуста (1/2 чашки, отваренная и измельченная)
Лук (1 средний, мелко нарезанный)
Чеснок (2 зубчика, измельченный)
Зелень (укроп/петрушка, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
Яйцо (1 шт.)
Панировочные сухари (1/2 чашки)
Соль, перец, специи по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Шаги приготовления:

В глубокой миске соедините отварные картошку, тертую морковь, измельченную цветную капусту, лук, чеснок и зелень.
Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты из получившейся массы.
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки, около 3-4 минуты с каждой стороны.

Эти вкусные котлеты из овощей станут отличным выбором для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом.