Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой

4.6 (24) 1000 Меню
Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой
Горячие блюда Плов без мясаПлов с изюмомПлов с курагойПлов с черносливомПостные блюда

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте растительное масло в кастрюле.
  2. Обжарьте лук до золотистой окраски.
  3. Добавьте к луку мелко нарезанные морковь и продолжайте жарить до мягкости.
  4. Положите раздутый изюм, чернослив, курагу, кишмиш. Пассеруйте еще несколько минут.
  5. Добавьте рис, перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.
  6. Влейте воду, приправьте солью, перцем, добавьте специи.
  7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне до готовности риса (около 15-20 минут).
  8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Постный плов с сухофруктами - вкусное и насыщенное блюдо для тех, кто предпочитает безмясную кухню.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Рис - 1 стакан (200 г) (716 ккал)
  • 2Лук - 1 большой (42 ккал)
  • 3Морковь - 2 шт (82 ккал)
  • 4Раздутый изюм - 1/2 стакана (200 г) (322 ккал)
  • 5Чернослив - 1/2 стакана (100 г) (184 ккал)
  • 6Курага - 1/2 стакана (100 г) (240 ккал)
  • 7Раздутые кишмиш или изюм - 1/4 стакана (100 г) (322 ккал)
  • 8Масло растительное - 3 ст.л (270 ккал)
  • 9Вода - 2 стакана
  • 10Соль, перец - по вкусу
  • 11Специи (кориандр, куркума) - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте растительное масло в кастрюле.
  2. 2
    Обжарьте лук до золотистой окраски.
  3. 3
    Добавьте к луку мелко нарезанные морковь и продолжайте жарить до мягкости.
  4. 4
    Положите раздутый изюм, чернослив, курагу, кишмиш. Пассеруйте еще несколько минут.
  5. 5
    Добавьте рис, перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.
  6. 6
    Влейте воду, приправьте солью, перцем, добавьте специи.
  7. 7
    Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне до готовности риса (около 15-20 минут).
  8. 8
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Вареники с творогомМедовый тортИндейка в духовкеКрасный борщКурица с сыромПлов с овощамиПраздничный салатПирог с капустойВишнёвый тортПаста с овощами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой»?

В рецепте 11 ингредиентов: Рис - 1 стакан (200 г) (716 ккал), Лук - 1 большой (42 ккал), Морковь - 2 шт (82 ккал), Раздутый изюм - 1/2 стакана (200 г) (322 ккал), Чернослив - 1/2 стакана (100 г) (184 ккал), Курага - 1/2 стакана (100 г) (240 ккал), Раздутые кишмиш или изюм - 1/4 стакана (100 г) (322 ккал), Масло растительное - 3 ст.л (270 ккал), Вода - 2 стакана, Соль, перец - по вкусу, Специи (кориандр, куркума) - по вкусу.