Потрясающий салат с кальмарами на каждый день или на праздник

Ингредиенты

• 1Кальмары (300 г) - 160 ккал
• 2Салатный микс (руккола, салат, шпинат) - 20 ккал
• 3Помидоры черри (150 г) - 30 ккал
• 4Огурец (1 средний) - 16 ккал
• 5Красный лук (1/2 шт) - 22 ккал
• 6Лимон (1 шт)
• 7Оливковое масло (2 ст. ложки) - 239 ккал
• 8Соль и перец по вкусу
• 9Свежая зелень (кинза, петрушка) для украшения

Приготовление

1. 1
   Очистите кальмары от пленок и внутренностей, промойте их под холодной водой.
2. 2
   Нарежьте кальмары колечками или полукольцами.
3. 3
   Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
4. 4
   Обжарьте кальмары на сковороде до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. 5
   Посолите и поперчите кальмары по вкусу.
6. 6
   В большой миске смешайте салатный микс, нарезанные помидоры черри, кубики огурца и тонко нарезанный красный лук.
7. 7
   Добавьте обжаренные кальмары в миску с овощами.
8. 8
   Выжмите сок из лимона на салат, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
9. 9
   Подавайте салат с кальмарами на стол, украсив свежей зеленью.