Потрясающий салат с кальмарами на каждый день или на праздник

Ингредиенты:

• Кальмары (300 г) - 160 ккал
• Салатный микс (руккола, салат, шпинат) - 20 ккал
• Помидоры черри (150 г) - 30 ккал
• Огурец (1 средний) - 16 ккал
• Красный лук (1/2 шт) - 22 ккал
• Лимон (1 шт)
• Оливковое масло (2 ст. ложки) - 239 ккал
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (кинза, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

1. Очистите кальмары от пленок и внутренностей, промойте их под холодной водой.
2. Нарежьте кальмары колечками или полукольцами.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
4. Обжарьте кальмары на сковороде до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Посолите и поперчите кальмары по вкусу.
6. В большой миске смешайте салатный микс, нарезанные помидоры черри, кубики огурца и тонко нарезанный красный лук.
7. Добавьте обжаренные кальмары в миску с овощами.
8. Выжмите сок из лимона на салат, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
9. Подавайте салат с кальмарами на стол, украсив свежей зеленью.

Этот потрясающий салат с кальмарами станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину, порадует своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!