Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Пирог из лаваша с творогом и изюмом

4.8 (24) 1000 Меню
Пирог из лаваша с творогом и изюмом
Выпечка Лаваш с начинкойЛаваш с творогомПирог с изюмомПирог с творогомТворожный десертТворожный завтрак

Простой и невероятно вкусный пирог из лаваша с творогом и изюмом - хрустящие слои и нежная начинка с воздушной заливкой создают настоящую магию на столе. В середине рецепта канал 1000 Меню делится секретом равномерного пропекания и сочной текстуры начинки без лишних хлопот.

Параметры рецепта

6-8 порций

PT40M

950 г

Калории (вся порция): 2200 kcal - примерно 275 kcal на порцию.

Подача

Подавайте теплым к чаю или кофе. По желанию можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Тонкий лаваш - 3-4 листа
  • 2Свежий творог - 400 г
  • 3Изюм - 50 г
  • 4Куриные яйца - 2 шт. (начинка) + 2 шт. (заливка)
  • 5Сахар - 80 г (начинка) + 40 г (заливка)
  • 6Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • 7Сметана - 100 г
  • 8Лимонная цедра - 0,5 ч. л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте начинку: смешайте творог с изюмом, двумя яйцами, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
  2. 2
    Выложите лаваш: форму для выпечки смажьте маслом, выложите первый лист лаваша, слегка накройте следующим слоем, чередуя листы и творожную начинку.
  3. 3
    Приготовьте заливку: взбейте сметану с двумя яйцами, сахаром и лимонной цедрой до однородности.
  4. 4
    Залейте пирог: равномерно распределите заливку поверх лаваша с начинкой.
  5. 5
    Выпекайте: разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
  6. 6
    Совет от 1000 Меню: чтобы пирог получился сочным, не пересушивайте и давайте ему немного остыть в форме перед нарезкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог из лаваша с творогом и изюмом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Жареные пельмениБлюда из яблокЗакуска с бекономЛенивые голубцыЧизкейкПирог песочныйЛепёшки на кефиреСалат с болгарским перцемМедовый тортСалаты на каждый день

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Лаваш с творогом на завтрак Завтраки

Лаваш с творогом на завтрак

Лаваш с творогом - восхитительное блюдо, сочетающее нежность творожной начинки с хрустящим лавашом. Это блюдо встречается в различных кухнях мира, от средиземноморской до восточной, и всегда радует…

Щи да Каша

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог из лаваша с творогом и изюмом»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог из лаваша с творогом и изюмом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог из лаваша с творогом и изюмом»?

В рецепте 8 ингредиентов: Тонкий лаваш - 3-4 листа, Свежий творог - 400 г, Изюм - 50 г, Куриные яйца - 2 шт. (начинка) + 2 шт. (заливка), Сахар - 80 г (начинка) + 40 г (заливка), Ванильный сахар - 1 ч. л., Сметана - 100 г, Лимонная цедра - 0,5 ч. л..