Праздничный торт Карамельная девочка

4.9 (24) Юлия Смолл

Для карамельного крема:

  • 1 1/2 чашки сахара
  • 1/2 чашки воды
  • 200 г сливочного масла
  • 1 чашка сгущенного молока

Для украшения:

  • Карамельные конфеты
  • Шоколадные украшения
  • Свежие ягоды (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. Приготовление бисквита:
    • Смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, соду и соль. Добавьте яйца, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Замесите тесто и выпекайте два бисквита в разъемных формах.
  2. Приготовление карамельного крема:
    • В кастрюле смешайте сахар и воду, кипятите до образования золотистой карамели. Постепенно добавляйте сливочное масло, помешивая. Затем влейте сгущенное молоко и варите до загустения. Остудите.
  3. Сборка торта:
    • Положите один бисквит на поднос, покройте его половиной карамельного крема. Уложите второй бисквит и покройте верх и бока торта оставшимся карамельным кремом.
  4. Украшение:
    • Украсьте торт карамельными конфетами, шоколадными узорами, а также свежими ягодами по желанию.

Торт "Карамельная Девочка" - настоящее воплощение сладких мечтаний!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 чашки муки
  • 21 1/2 чашки сахара
  • 31/2 чашки какао-порошка
  • 41 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 51 ч. ложка сода
  • 61/2 ч. ложки соли
  • 72 яйца
  • 81 чашка кефира
  • 91/2 чашки растительного масла
  • 101 ч. ложка ванильного сахара

Приготовление

  1. 1
    Приготовление бисквита: Смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, соду и соль. Добавьте яйца, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Замесите тесто и выпекайте два бисквита в разъемных формах.
  2. 2
    Приготовление карамельного крема: В кастрюле смешайте сахар и воду, кипятите до образования золотистой карамели. Постепенно добавляйте сливочное масло, помешивая. Затем влейте сгущенное молоко и варите до загустения. Остудите.
  3. 3
    Сборка торта: Положите один бисквит на поднос, покройте его половиной карамельного крема. Уложите второй бисквит и покройте верх и бока торта оставшимся карамельным кремом.
  4. 4
    Украшение: Украсьте торт карамельными конфетами, шоколадными узорами, а также свежими ягодами по желанию.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Шикарный торт Карамельная девочка Десерты

Шикарный торт Карамельная девочка

Этот шикарный торт "Карамельная девочка" - настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежные бисквитные коржи, воздушный карамельный крем и украшенный ласковыми карамельными узорами. Этот торт…

Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Праздничный торт Карамельная девочка»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Праздничный торт Карамельная девочка»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Праздничный торт Карамельная девочка»?

В рецепте 10 ингредиентов: 2 чашки муки, 1 1/2 чашки сахара, 1/2 чашки какао-порошка, 1 ч. ложка разрыхлителя теста, 1 ч. ложка сода, 1/2 ч. ложки соли, 2 яйца, 1 чашка кефира, 1/2 чашки растительного масла, 1 ч. ложка ванильного сахара.