Для карамельного крема:
- 1 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки воды
- 200 г сливочного масла
- 1 чашка сгущенного молока
Для украшения:
- Карамельные конфеты
- Шоколадные украшения
- Свежие ягоды (по желанию)
Шаги приготовления:
- Приготовление бисквита:
- Смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, соду и соль. Добавьте яйца, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Замесите тесто и выпекайте два бисквита в разъемных формах.
- Приготовление карамельного крема:
- В кастрюле смешайте сахар и воду, кипятите до образования золотистой карамели. Постепенно добавляйте сливочное масло, помешивая. Затем влейте сгущенное молоко и варите до загустения. Остудите.
- Сборка торта:
- Положите один бисквит на поднос, покройте его половиной карамельного крема. Уложите второй бисквит и покройте верх и бока торта оставшимся карамельным кремом.
- Украшение:
- Украсьте торт карамельными конфетами, шоколадными узорами, а также свежими ягодами по желанию.
Торт "Карамельная Девочка" - настоящее воплощение сладких мечтаний!