Кто автор рецепта «Курица в сливочно-грибном соусе»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Курица в сливочно-грибном соусе»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Курица в сливочно-грибном соусе»?

В рецепте 11 ингредиентов: Куриные грудки - 2 шт., Соль и чёрный перец - по вкусу, Оливковое масло - 1 ст. л., Сливочное масло - 2 ст. л., Чеснок - 3 зубчика, Шампиньоны - 225 г, Сливки (30-36%) - 1 стакан (250 мл), Тёртый пармезан - небольшая горсть, Петрушка - немного, для подачи, Калорийность: около 210 ккал на 100 г, Общий вес: ~700 г.

Курица в сливочно-грибном соусе

Name: Курица в сливочно-грибном соусе
Ingredients: Куриные грудки - 2 шт.; Соль и чёрный перец - по вкусу; Оливковое масло - 1 ст. л.; Сливочное масло - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зубчика; Шампиньоны - 225 г; Сливки (30-36%) - 1 стакан (250 мл); Тёртый пармезан - небольшая горсть; Петрушка - немного, для подачи; Калорийность: около 210 ккал на 100 г; Общий вес: ~700 г

Когда не знаешь, что приготовить - ужин без лишних хлопот! В середине рецепта от канала Готовим дома вы узнаете, как всего за 25 минут сделать нежные ломтики курицы в ароматном сливочно-грибном соусе с чесноком, шампиньонами и пармезаном. Просто, быстро и невероятно вкусно!

Выход: 3 порции

Ингредиенты

1Куриные грудки - 2 шт.
2Соль и чёрный перец - по вкусу
3Оливковое масло - 1 ст. л.
4Сливочное масло - 2 ст. л.
5Чеснок - 3 зубчика
6Шампиньоны - 225 г
7Сливки (30-36%) - 1 стакан (250 мл)
8Тёртый пармезан - небольшая горсть
9Петрушка - немного, для подачи
10Калорийность: около 210 ккал на 100 г
11Общий вес: ~700 г

Приготовление

1
Шаг 1: Куриные грудки нарежьте тонкими ломтиками, приправьте солью и перцем.
2
Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите на тарелку.
3
Шаг 3: В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и жарьте 30 секунд до аромата.
4
Шаг 4: Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте до мягкости и лёгкого румянца.
5
Шаг 5: Влейте сливки, добавьте пармезан, перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
6
Шаг 6: Верните курицу в соус и тушите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
7
Шаг 7: Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой. Отлично сочетается с пастой, картофелем или рисом.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Мясные блюда 775 Сытные блюда 377 Простые блюда 284 Домашние котлеты 280 Курица в духовке 203 Праздничные блюда 187 Блюда на сковороде 171 Курица запеченная 148 Мясо на праздничный стол 145 Блюда в духовке 144 Свинина в духовке 133 Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Мясо и птица

Куриные рулетики с песто и сливочным соусом

Невероятно ароматные куриные рулетики с песто, помидорами и моцареллой в нежном сливочном соусе. Получается ресторанное блюдо на обычной кухне - просто, быстро и с итальянским акцентом!

Готовим дома

Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома

Мясо и птица

Курица в медово-чесночном соусе

Курица в медово-чесночном соусе - блюдо с идеальным балансом сладости и пикантности. Сочная куриная грудка, обжаренная до золотистой корочки и покрытая ароматной глазурью из мёда, соевого соуса и…

Готовим дома

Завтраки

Кабачки с яйцами и сыром на сковороде

Кабачки с яйцами и сыром на сковороде - быстрый и вкусный завтрак из простых ингредиентов. Нежные кабачки, ароматный лук и расплавленный сыр создают блюдо, которое по вкусу не уступает мясу…

Готовим дома

Теги канала:Овощные блюда Простые блюда Масленица Выпечка на Пасху Торты на Новый год Пирог яблочный Яичница с овощами Мороженное Пироги к чаю Чебуреки с мясом

Выбор читателей

Куриные рулетики с песто и сливочным соусом

Невероятно ароматные куриные рулетики с песто, помидорами и моцареллой в нежном сливочном соусе. Получается ресторанное блюдо на обычной кухне - просто, быстро и с итальянским акцентом!

Готовим дома

Мясо и птица

Курица в сливочном соусе с грибами

Готовим вкусный ужин с курицей в сливочном соусе - золотистая курочка, ароматные грибы и нежный соус, который отлично сочетается с пастой, картошкой или рисом. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!

Готовим дома

Мясо и птица

Куриные ножки в сливочно-сметанном соусе с грибами

Сочные куриные ножки в нежном сливочно-сметанном соусе с луком и грибами, приправленные чесноком и паприкой. Блюдо подходит для праздничного или повседневного ужина.

Ольга Матвей