Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Курица в сливочно-грибном соусе

4.5 (24) Готовим дома
Курица в сливочно-грибном соусе
Мясо и птица Блюда из курицыКурица в грибном соусеКурица в сливочном соусеКурица в соусеСытный ужин

Когда не знаешь, что приготовить - ужин без лишних хлопот! В середине рецепта от канала Готовим дома вы узнаете, как всего за 25 минут сделать нежные ломтики курицы в ароматном сливочно-грибном соусе с чесноком, шампиньонами и пармезаном. Просто, быстро и невероятно вкусно!

Выход: 3 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриные грудки - 2 шт.
  • 2Соль и чёрный перец - по вкусу
  • 3Оливковое масло - 1 ст. л.
  • 4Сливочное масло - 2 ст. л.
  • 5Чеснок - 3 зубчика
  • 6Шампиньоны - 225 г
  • 7Сливки (30-36%) - 1 стакан (250 мл)
  • 8Тёртый пармезан - небольшая горсть
  • 9Петрушка - немного, для подачи
  • 10Калорийность: около 210 ккал на 100 г
  • 11Общий вес: ~700 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Куриные грудки нарежьте тонкими ломтиками, приправьте солью и перцем.
  2. 2
    Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите на тарелку.
  3. 3
    Шаг 3: В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и жарьте 30 секунд до аромата.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте до мягкости и лёгкого румянца.
  5. 5
    Шаг 5: Влейте сливки, добавьте пармезан, перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
  6. 6
    Шаг 6: Верните курицу в соус и тушите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  7. 7
    Шаг 7: Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой. Отлично сочетается с пастой, картофелем или рисом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Курица в сливочно-грибном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Десерты на Новый годЧебуреки из кабачковМясные блюдаПаста с курицейЛепёшки на сковородеМасленицаСалат с курицейПраздничный салатДраникиЗавтраки для детей

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Курица в сливочно-грибном соусе»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Курица в сливочно-грибном соусе»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Курица в сливочно-грибном соусе»?

В рецепте 11 ингредиентов: Куриные грудки - 2 шт., Соль и чёрный перец - по вкусу, Оливковое масло - 1 ст. л., Сливочное масло - 2 ст. л., Чеснок - 3 зубчика, Шампиньоны - 225 г, Сливки (30-36%) - 1 стакан (250 мл), Тёртый пармезан - небольшая горсть, Петрушка - немного, для подачи, Калорийность: около 210 ккал на 100 г, Общий вес: ~700 г.