Пухирчаті соковиті чебуреки

Інгредієнти:

• 500 г м'яса (яловичина, свинина або курка)
• 2 цибулі
• 2 зубчики часнику
• Сіль та перець за смаком
• 500 г тіста для чебуреків (можна придбати готове або приготувати самостійно)
• Рослинна олія для смаження

Шаги приготування:

1. Наріжте м'ясо на дрібні кубики.
2. Наріжте цибулю та часник.
3. Обсмажте цибулю та часник на рослинній олії до золотистого кольору. Додайте м'ясо та смажте до готовності.
4. Приправте начинку сіллю та перцем за смаком.
5. Розкатайте тісто на тонкі шари і виріжте круги або квадрати.
6. Покладіть начинку на половину кожного круга або квадрата тіста.
7. Згорніть тісто навколо начинки, утворюючи чебуреки. Злегка зліпіть краї, щоб запобігти виходу начинки під час смаження.
8. Розігрійте олію у глибокій сковорідці до середньої температури.
9. Смажте чебуреки з обох сторін до золотистого кольору.
10. Вийміть зі сковорідки і дайте стікти зайвій олії на паперовому рушнику.
11. Подаємо гарячими з улюбеним соусом або сметаною.
12. Насолоджуйтеся вашими пухирчастими соковитими чебуреками!