Ризотто с белыми грибами
Как приготовить Ризотто с белыми грибами:
Ингредиенты:
- 1 чашка арборио риса
- 200 г белых грибов (нарезанных)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1/2 чашки белого вина
- 4 чашки грибного бульона (горячего)
- 1/2 чашки тертого пармезана
- 2 ст. ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
Шаг 2: Добавьте белые грибы и готовьте до их подрумянивания.
Шаг 3: Влейте арборио рис и обжаривайте, пока рис не станет стеклянным.
Шаг 4: Полейте вино и дайте ему выкипеть. Затем начните добавлять грибной бульон по чуть-чуть, дожидаясь, пока жидкость впитается, прежде чем добавить следующую порцию.
Шаг 5: Продолжайте варить ризотто, пока рис не станет мягким и кремообразным.
Шаг 6: Добавьте тертый пармезан, перемешайте и дайте ему расслабиться под крышкой несколько минут.
Шаг 7: При подаче посыпьте свежей петрушкой и подайте горячим. Наслаждайтесь ароматным ризотто с белыми грибами!
Смотреть видео Ризотто с белыми грибами
Другие рецепты и видео канала - Еда ТВ
Новое в блоге
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Еда ТВ
Рецепты для лентяев
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусная еда с Хадиджей
1000 Меню
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Аймкук Кулинарные Рецепты