Ризотто с белыми грибами
Как приготовить Ризотто с белыми грибами:

Ингредиенты:
- 1 чашка арборио риса
- 200 г белых грибов (нарезанных)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1/2 чашки белого вина
- 4 чашки грибного бульона (горячего)
- 1/2 чашки тертого пармезана
- 2 ст. ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
Шаг 2: Добавьте белые грибы и готовьте до их подрумянивания.
Шаг 3: Влейте арборио рис и обжаривайте, пока рис не станет стеклянным.
Шаг 4: Полейте вино и дайте ему выкипеть. Затем начните добавлять грибной бульон по чуть-чуть, дожидаясь, пока жидкость впитается, прежде чем добавить следующую порцию.
Шаг 5: Продолжайте варить ризотто, пока рис не станет мягким и кремообразным.
Шаг 6: Добавьте тертый пармезан, перемешайте и дайте ему расслабиться под крышкой несколько минут.
Шаг 7: При подаче посыпьте свежей петрушкой и подайте горячим. Наслаждайтесь ароматным ризотто с белыми грибами!
Смотреть видео Ризотто с белыми грибами
Другие рецепты и видео канала - Еда ТВ
Новое в блоге
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024
Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023
Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024
Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Праздничный рецепт семги под соусом из клюквы17:50, 05.12.2023
Праздничная семга под соусом из клюквы — это изысканное блюдо, придающее вашему праздничному столу особый шарм. Нежное мясо семги, пропитанное ароматным соусом из клюквы, станет настоящим угощением для гурманов и прекрасным украшением вашего праздничного застолья.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда