Рассыпчатый, вегетарианский рис с тыквой


Это блюдо сочетает ароматный рассыпчатый рис с нежной тыквой и разнообразными приправами, создавая вкусное и сытное вегетарианское блюдо.


Смотреть видео Рассыпчатый, вегетарианский рис с тыквой





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Рассыпчатый, вегетарианский рис с тыквой:


Рассыпчатый, вегетарианский рис с тыквой

Ингредиенты:

  • 1 чашка длиннозернового риса
  • 2 чаши кубиков тыквы
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1/4 чашки растительного масла
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная (для подачи)

Шаги приготовления:

  1. Приготовление риса:
    • Промойте рис до тех пор, пока вода не станет чистой. Затем сварите рис, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Подготовка тыквы:
    • Обжаривайте кубики тыквы на растительном масле до мягкости.
  3. Приготовление поджарки:
    • В глубокой сковороде обжаривайте лук и чеснок на растительном масле до золотистой окраски.
  4. Смешивание ингредиентов:
    • Добавьте к луку и чесноку обжаренную тыкву. Постепенно вводите куркуму, кориандр, соль и перец по вкусу.
  5. Добавление риса:
    • Перемешайте сваренный рис с овощами и приправами. Обжаривайте на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы ароматы смешались.
  6. Подача:
    • Подавайте рассыпчатый вегетарианский рис с тыквой, посыпанный свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным блюдом, богатым витаминами и минералами!







Новое в блоге