Шаги приготовления:
- Приготовление риса:
- Промойте рис до тех пор, пока вода не станет чистой. Затем сварите рис, следуя инструкциям на упаковке.
- Подготовка тыквы:
- Обжаривайте кубики тыквы на растительном масле до мягкости.
- Приготовление поджарки:
- В глубокой сковороде обжаривайте лук и чеснок на растительном масле до золотистой окраски.
- Смешивание ингредиентов:
- Добавьте к луку и чесноку обжаренную тыкву. Постепенно вводите куркуму, кориандр, соль и перец по вкусу.
- Добавление риса:
- Перемешайте сваренный рис с овощами и приправами. Обжаривайте на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы ароматы смешались.
- Подача:
- Подавайте рассыпчатый вегетарианский рис с тыквой, посыпанный свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным блюдом, богатым витаминами и минералами!