Салаты из свежей капусты от шефа


Два фирменных рецепта в одном


Смотреть видео Салаты из свежей капусты от шефа





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Салаты из свежей капусты от шефа:


Салаты из свежей капусты от шефа

Розовый салат Коул Слоу

Ингредиенты:

  • капуста красная - 500гр
  • морковь - 200 гр
  • йогурт - 80 гр
  • майонез - 80 гр
  • апельсин -1 шт
  • мёд - 2 ст.л.
  • лимон - 1/2 шт
  • тыквенные семечки - 30 гр
  • соль по вкусу

Белый салат Коул Слоу

Ингредиенты:

  • капуста белая - 500 гр
  • морковь - 200 гр
  • сметана - 80 гр
  • майонез - 80 гр
  • яблоко - 1 шт
  • сахар - 1 ч.л.
  • лимон - 1/2 шт
  • соевый соус и соль по вкусу

Приготовление розового Коул соула:

1. Мелко нарезаем капусту и закидываем его в миску

2. Солим и рукой отжимаем капусту до сока

3. В тарелку натираем морковь и перемешиваем

4. Нарезаем сегменты у апельсина (удаляем пленки между мякотью)

5. Добавляем в салат йогурт и майонез 50 на 50

6. Добавляем мёд, выживаем лимонный сок и перемешиваем

7. В самом конце добавляем апельсины, выкладываем на тарелку и посыпаем орешками

Приготовление белого Коул соула

1. Нарезаем капусту и перекладываем в миску, солим и отжимаем до сока (2-3 минуты)

2. Натираем морковь на крупной тёрке и добавляем к капусте

3. Яблоко нарезаем тонкой соломкой и отправляем к капусте

4. Добавляем в салат сахар и лимонный сок

5. Далее идёт йогурт и майонез 50 на 50

6. Добавляем немного соевого соуса И перемешиваем

7. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!

Два шикарных рецепты у вас! Приятного аппетита, мои дорогие

Жду ваши комментарии!






Другие рецепты и видео канала - Саша Белкович (Sasha Belkovich)

Саша Белкович (Sasha Belkovich)



Новое в блоге