Хрустящая рыба в кляре


Судак в кляре - это классическое русское блюдо, которое представляет собой сочное филе судака, обваленное в легком кляре и обжаренное до золотистой корочки. Это блюдо часто готовится в домашних условиях и пользуется популярностью благодаря своему простому приготовлению и неповторимому вкусу.


Смотреть видео Хрустящая рыба в кляре





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Хрустящая рыба в кляре:


Хрустящая рыба в кляре

Ингредиенты:

  • Филе судака (200 г) - 140 ккал
  • Яйцо (1 шт) - 70 ккал
  • Мука (2 ст. ложки) - 120 ккал
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте яйцо, муку, соль и перец, чтобы получить однородное клярное тесто.
  2. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  3. Обваляйте каждое филе судака в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие.
  4. Обжарьте филе судака в кляре на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут на каждую сторону.
  5. После готовности выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  6. Подавайте судак в кляре горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона по желанию.

Этот простой рецепт судака в кляре станет отличным выбором для семейного обеда или ужина, порадует вас своим вкусом и ароматом!






Другие рецепты и видео канала - Пазанда Замира

Пазанда Замира



Новое в блоге