Селедка под шубой

Какой же Новогодний стол без селёдки под шубой? Приготовьте салат но Новый год по моему рецепту. Очень эффектно и красиво будет смотреться на новогоднем столе такая селёдка под шубой. В салате минимум майонеза, селедку под шубой я делала слоями. Так получается оригинально.
Рецепт:

• Картошка - 350 гр. (3 штуки).
• Лук - 70 гр. (половина луковицы).
• Селедка - 400 гр. (2 селёдки до разделки).
• Яйца - 4 шт.
• Морковь - 300 гр. (4 небольшие).
• Свекла - 400 гр. (3 шт. средние).
• Майонез - 80 гр.