Домашний сыр из молока
Смотреть видео Домашний сыр из молока
Как приготовить Домашний сыр из молока:
Ингредиенты:
- Свежее молоко (1 л, ~600 ккал)
- Лимонный сок (1/4 стакана)
- Соль (1 ч. ложка)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Нагрейте молоко в кастрюле до температуры около 85°C, не доводя до кипения.
Шаг 2: Добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте, дожидаясь, пока молоко начнет сворачиваться.
Шаг 3: Когда образуется сгусток, выключите огонь и дайте ему настояться в течение 10-15 минут.
Шаг 4: Осторожно перелейте сгусток в марлю, предварительно расстеленную в форму. Дайте сыворотке стечь.
Шаг 5: Посолите сыр, аккуратно заверните в марлю и уберите в холодильник на несколько часов для остывания и формирования.
Шаг 6: Выньте из холодильника, распакуйте и порадуйтесь своему домашнему сыру. Наслаждайтесь вкусом свежего, натурального продукта, сделанного с любовью.
Другие рецепты и видео канала - Кулинарный Микс
Новое в блоге
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023
Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
Другие рецепты и видео категории - Закуски