Торт Черный лес.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 160 гр
- Соль - щепотка
- Сметана 15-20% - 120 гр
- Раст масло - 40 мл
- Мука - 175 гр
- Какао - 35 гр
- Разрых - 8 гр
Начинка:
- Вишня - 350 - 400 гр
- Сахар - 100 гр
- Коньяк или вишневый ликер - по желанию
Крем:
- Сливки 33% - 430 мл ( https://chudozero.ru )
- Сах пудра - 60 гр
- Сгущенка - 100 гр
- Желатин - 8 гр + 48 мл хол. вода