Как приготовить Солёные баклажаны начинённые капустой:
Буквально три дня маринования и Солёные баклажаны начинённые капустой готовы! Забирайте в свою копилку рецептов, вы будете в восторге! У меня гости съедают мгновенно, и я специально оставляю для них запас, что бы они еще полакомились этой вкуснятиной дома.
Ингредиенты:
- 4 баклажана
- 2 сладких перца
Начинка:
- 500 г свежей капусты
- 2 сладких перца
- 2-3 морковки
- 1/2 пучка зелени петрушки с длинными стеблями
- 3-5 зубчиков чеснока
Рассол:
- 110 г соли
- 2000 мл воды
