Готовится на раз-два-три. Ингредиентов минимум. И по времени всего минут 20! Я редко готовлю супы-пюре, потому что в нашей семье их не очень-то любят. Но этот суп сейчас часто в нашем меню. Он очень понравился моему старшему сыну. И очень нравится мне.
Попробуйте - уверена, что и в вашей семье найдутся любители этого блюда!
Ингредиенты:
- Кабачки - 300-350 г
- Молоко - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Петрушка - 2-3 вет.
- Чеснок - 1 зуб.
- Специи (у меня грибная приправа «невидимая») - 0,5 ч.л.
- Соль (по вкусу)