Найди рецепт:

Тыквенный пирог с цитрусовой ноткой

Как приготовить Тыквенный пирог с цитрусовой ноткой:

Нежный, ароматный и солнечный — этот тыквенный пирог наполнен вкусом осени и лёгким цитрусовым ароматом. Посреди сладкой магии от канала Алина Фуди рождается уютное угощение, где сочная тыква, корица и апельсиновая цедра соединяются в мягком домашнем десерте.

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.
Соль — 1/4 ч.л.
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 120 г
Тыква — 300 г
Цедра половины апельсина и лимона
Растительное масло без запаха — 90 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой (6 г)
Корица — 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Очистите тыкву и натрите её на мелкой тёрке. При желании слегка отожмите лишний сок.
Шаг 2. В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до лёгкой пены.
Шаг 3. Добавьте растительное масло, тёртую тыкву и цедру апельсина с лимоном. Перемешайте до однородности.
Шаг 4. Введите просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Аккуратно перемешайте ложкой или венчиком.
Шаг 5. Перелейте тесто в форму диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки.
Шаг 6. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до сухой палочки. Остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.