Шаги приготовления:
- В глубокой миске сочетайте нарезанное филе с мелко нарезанным луком и чесноком.
- Добавьте яйцо, панировочные сухари, зелень, соль, перец, специи. Тщательно перемешайте.
- Сформируйте из смеси котлеты, придавая им нужную форму.
- Разогрейте масло на сковороде.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки, приблизительно по 4-5 минут с каждой стороны.
- Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Котлеты из филе готовы к подаче. Подайте их с картошкой, гарниром, или используйте для бургеров. Приятного аппетита!