Сытные котлеты из филе

Ингредиенты:

• Филе куриное (500 г, мелко нарезанное)
• Лук (1 шт., мелко нарезанный)
• Чеснок (2 зубчика, измельченный)
• Яйцо (1 шт.)
• Панировочные сухари (1/2 чашки)
• Зелень (петрушка/укроп, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
• Соль, перец, специи по вкусу
• Масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске сочетайте нарезанное филе с мелко нарезанным луком и чесноком.
2. Добавьте яйцо, панировочные сухари, зелень, соль, перец, специи. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте из смеси котлеты, придавая им нужную форму.
4. Разогрейте масло на сковороде.
5. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки, приблизительно по 4-5 минут с каждой стороны.
6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Котлеты из филе готовы к подаче. Подайте их с картошкой, гарниром, или используйте для бургеров. Приятного аппетита!