Телятина в соусе из тунца


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную телятину в соусе из тунца


Смотреть видео Телятина в соусе из тунца





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Телятина в соусе из тунца:


Телятина в соусе из тунца

Вителло тоннато. Телятина в соусе из тунца. Попробовала и решила, что на моем новогоднем столе это блюдо будет обязательно!

Ингредиенты

• Телятина - 1 кг

Для бульона:

• Вода - 2,5 л
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Стебель сельдерея - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый горошком - 4-5 шт.
• Соль - по вкусу

Для соуса:

• Тунец консервированный - 1 банка
• Яичный желток - 2 шт.
• Масло подсолнечное (рафинированное) - 80 мл
• Масло оливковое - 40 мл
• Соль - щепотка
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Каперсы - 1 ст.л.






Другие рецепты и видео канала - Вкусная минутка




Новое в блоге