Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Улётная закуска из баклажанов и перца

4.8 (24) Вкусный уголок

Невероятно вкусная закуска из баклажанов и перца. Я запекаю перец и баклажаны в духовке, но можно и обжарить на сковороде - результат один, очень вкусно и просто готовится.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Перец - 1,3кг
  • 2Баклажаны - 1,3кг
  • 3Растительное масло - 5-6ст л
  • 4Уксус 9% - 3ст л
  • 5Чеснок - 5-8зуб
  • 6Перец острый по вкусу
  • 7Петрушка - 1пуч
  • 8Кинза - 1пуч
  • 9Сахар - 2ч л; Соль - 1,5ч л
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Улётная закуска из баклажанов и перца»?

Автор рецепта - канал «Вкусный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Улётная закуска из баклажанов и перца»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Улётная закуска из баклажанов и перца»?

В рецепте 9 ингредиентов: Перец - 1,3кг, Баклажаны - 1,3кг, Растительное масло - 5-6ст л, Уксус 9% - 3ст л, Чеснок - 5-8зуб, Перец острый по вкусу, Петрушка - 1пуч, Кинза - 1пуч, Сахар - 2ч л; Соль - 1,5ч л.