Вкуснейшие домашние котлеты. Этот рецепт уже давно прижился в нашей семье. Котлеты получаются всегда сочные и вкусные из любого фарша, хоть из одной говядины хоть из смешанного фарша. Если я начинаю готовить котлеты, моя дочь всегда спрашивает: «А это точно будут те самые мои любимые, как готовит бабушка?».
Ингредиенты:
- Фарш - 800 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Хлеб - 3 ломтика
- Молоко - 200мл
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль -1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Панировочные сухари - для обвалки котлет
- Растительное масло - для обжарки котлет