Закуска из баклажанов

Никто не устоит! Баклажаны за 10 минут! Очень Просто и Вкусно!!! Быстрый и вкусный рецепт без духовки и лишних хлопот. Ароматная и быстрая в приготовлении закуска из баклажанов готова, можно подавать к столу! Разложите готовое блюдо по порциям и подавайте в качестве закуски или гарнира. Хорошо как в горячем, так и в холодном виде. И, кстати, очень вкусно на следующий день просто с ломтиком свежего хлебушка.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2-3 шт
• 2 болгарских перца
• Помидоры - 500 г
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Соль - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 40 мл
• Паприка - 1 ч.
• Базилик - 1 ч.
• Орегано - 1 ч.
• Укроп - 100 г
• Сахар 2 ч.