Жаркое из курицы, капусты и тыквы
Как приготовить Жаркое из курицы, капусты и тыквы:

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками (1100 ккал)
- 1 небольшая капуста, нарезанная (200 ккал)
- 1 средняя тыква, нарезанная кубиками (150 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка куркумы (по желанию, для аромата)
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до золотистой корки.
- Добавьте куриное мясо, обжаривайте, пока не станет золотистым со всех сторон.
- Положите капусту, тыкву и морковь. Перемешайте.
- Подлейте немного воды (по необходимости), прикройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей и куриного мяса (примерно 20-25 минут).
- Приправьте солью, перцем и, при желании, добавьте куркуму для аромата.
- Тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
- Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим сытным жарким с курицей, капустой и тыквой, которое согреет вас своим вкусом и теплом.
Смотреть видео Жаркое из курицы, капусты и тыквы
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023
Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023
Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Личи - полезные свойства. Как употреблять плоды личи?13:27, 20.01.2022
Личи – это вкусный экзотический фрукт, который также называют китайской сливой. Он не только обладает насыщенным вкусом, но и содержит ряд веществ, ценных для здоровья и правильного функционирования организма.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда