Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуЖаркое из курицы, капусты и тыквы
Как приготовить Жаркое из курицы, капусты и тыквы:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками (1100 ккал)
- 1 небольшая капуста, нарезанная (200 ккал)
- 1 средняя тыква, нарезанная кубиками (150 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка куркумы (по желанию, для аромата)
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до золотистой корки.
- Добавьте куриное мясо, обжаривайте, пока не станет золотистым со всех сторон.
- Положите капусту, тыкву и морковь. Перемешайте.
- Подлейте немного воды (по необходимости), прикройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей и куриного мяса (примерно 20-25 минут).
- Приправьте солью, перцем и, при желании, добавьте куркуму для аромата.
- Тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
- Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим сытным жарким с курицей, капустой и тыквой, которое согреет вас своим вкусом и теплом.
Смотреть видео Жаркое из курицы, капусты и тыквы
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Это просто
Аймкук Кулинарные Рецепты
ТАК ВКУСНО!
Пазанда Замира
Маринкины Творинки
1000 Меню
Шеф-повар Отар Шахбазян
