Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга ШобутинскаяЖаркое из курицы, капусты и тыквы
Как приготовить Жаркое из курицы, капусты и тыквы:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками (1100 ккал)
- 1 небольшая капуста, нарезанная (200 ккал)
- 1 средняя тыква, нарезанная кубиками (150 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка куркумы (по желанию, для аромата)
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до золотистой корки.
- Добавьте куриное мясо, обжаривайте, пока не станет золотистым со всех сторон.
- Положите капусту, тыкву и морковь. Перемешайте.
- Подлейте немного воды (по необходимости), прикройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей и куриного мяса (примерно 20-25 минут).
- Приправьте солью, перцем и, при желании, добавьте куркуму для аромата.
- Тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
- Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь этим сытным жарким с курицей, капустой и тыквой, которое согреет вас своим вкусом и теплом.
Смотреть видео Жаркое из курицы, капусты и тыквы
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Это просто
Аймкук Кулинарные Рецепты
ТАК ВКУСНО!
Пазанда Замира
Маринкины Творинки
1000 Меню
Шеф-повар Отар Шахбазян
