Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Жаркое из курицы, капусты и тыквы

4.3 (24) Шеф-повар Василий Емельяненко
Жаркое из курицы, капусты и тыквы
Горячие блюда Жаркое в горшочкеЖаркое из тыквыЖаркое с мясомСытный ужин

Шаги приготовления:

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до золотистой корки.
  3. Добавьте куриное мясо, обжаривайте, пока не станет золотистым со всех сторон.
  4. Положите капусту, тыкву и морковь. Перемешайте.
  5. Подлейте немного воды (по необходимости), прикройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей и куриного мяса (примерно 20-25 минут).
  6. Приправьте солью, перцем и, при желании, добавьте куркуму для аромата.
  7. Тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
  8. Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим сытным жарким с курицей, капустой и тыквой, которое согреет вас своим вкусом и теплом.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г куриного филе, нарезанного кубиками (1100 ккал)
  • 21 небольшая капуста, нарезанная (200 ккал)
  • 31 средняя тыква, нарезанная кубиками (150 ккал)
  • 42 луковицы, мелко нарезанные
  • 52 моркови, нарезанные кружочками
  • 63 зубчика чеснока, измельченных
  • 73 ст. ложки растительного масла
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 91 ч. ложка куркумы (по желанию, для аромата)
  • 10Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление

  1. 1
    В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. 2
    Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до золотистой корки.
  3. 3
    Добавьте куриное мясо, обжаривайте, пока не станет золотистым со всех сторон.
  4. 4
    Положите капусту, тыкву и морковь. Перемешайте.
  5. 5
    Подлейте немного воды (по необходимости), прикройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне до мягкости овощей и куриного мяса (примерно 20-25 минут).
  6. 6
    Приправьте солью, перцем и, при желании, добавьте куркуму для аромата.
  7. 7
    Тушите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
  8. 8
    Подавайте жаркое горячим, посыпанное свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Жаркое из курицы, капусты и тыквы» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Красный борщВыпечкаЛёгкие супыЖареная куриная печеньСупыБорщ с говядинойЗакусочные салатыПостные салатыТыква в духовкеБлины

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Жаркое из курицы, капусты и тыквы»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Василий Емельяненко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Жаркое из курицы, капусты и тыквы»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Жаркое из курицы, капусты и тыквы»?

В рецепте 10 ингредиентов: 500 г куриного филе, нарезанного кубиками (1100 ккал), 1 небольшая капуста, нарезанная (200 ккал), 1 средняя тыква, нарезанная кубиками (150 ккал), 2 луковицы, мелко нарезанные, 2 моркови, нарезанные кружочками, 3 зубчика чеснока, измельченных, 3 ст. ложки растительного масла, Соль и перец по вкусу, 1 ч. ложка куркумы (по желанию, для аромата), Зелень для украшения (петрушка, укроп).