Жаркое по-татарски на скорую руку

Ингредиенты:

• Говядина (300 г) - 780 ккал
• Лук (1 средний) - 44 ккал
• Картофель (2 средних) - 320 ккал
• Морковь (1 средняя) - 41 ккал
• Помидоры (2 средних) - 44 ккал
• Перец болгарский (1 средний) - 25 ккал
• Соль, перец и любые другие специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте говяжье мясо на небольшие кусочки.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в сковороду к мясу и луку.
5. Мелко нарежьте морковь и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Нарежьте помидоры и перец болгарский, добавьте их в сковороду.
7. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вашему вкусу. Перемешайте.
8. Под крышкой тушите жаркое на среднем огне до мягкости овощей и готовности мяса, примерно 15-20 минут, время от времени помешивая.
9. Подавайте жаркое по-татарски горячим, украсив зеленью по вашему выбору.

Это простое и вкусное блюдо можно подавать с кусочками свежего хлеба или гарниром из каши. Приятного аппетита!