Сытное жаркое по-татарски


Жаркое по-татарски - это ароматное и насыщенное блюдо, которое представляет собой сочетание мяса, овощей и специй. Это блюдо имеет татарские корни и характеризуется интенсивным вкусом и ароматом. Приготовление жаркого по-татарски не требует много времени, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.


Смотреть видео Сытное жаркое по-татарски





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сытное жаркое по-татарски:


Сытное жаркое по-татарски

Ингредиенты:

  • Говядина (500 г) - 1300 ккал
  • Лук (2 средних) - 88 ккал
  • Картофель (3 средних) - 480 ккал
  • Морковь (1 средняя) - 41 ккал
  • Помидоры (2 средних) - 44 ккал
  • Перец болгарский (1 средний) - 25 ккал
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи (кумин, кориандр, чили) по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в сковороду к мясу и луку.
  5. Мелко нарубите морковь и добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Нарежьте помидоры и перец болгарский, добавьте их в сковороду.
  7. Посолите, поперчите и добавьте специи по вашему вкусу. Перемешайте.
  8. Под крышкой тушите жаркое на среднем огне до мягкости овощей и готовности мяса, примерно 15-20 минут, время от времени помешивая.
  9. Подавайте жаркое по-татарски горячим, украсив зеленью по вашему выбору.

Это ароматное и сытное блюдо прекрасно сочетается с кусочками свежего хлеба или гарниром из каши. Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев

Сталик Ханкишиев
Сталик Ханкишиев



Новое в блоге