5 салатов на праздничный стол

Ингредиенты

1. Салат с кальмаром:

• 1 кальмар- 200 г
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1/2 ч. л. приправы карри или любой другой
• 20 мл растительного масла
• Огурец половинка (80 г)
• Лук красный (50 г)
• Пекинская капуста (180 г)
• 0,5 ст. л. лимонного сока
• 1/3 ч. л. сах зама или сахара (можно не добавлять)
• 1/2 ч. л. соли
• 1 сладкий перец (90 г)
• 10 помидоров черри
• 80 г оливок
• 3 ст. л. растительного масла
• Смесь перцев по вкусу
• 3 перышка зеленого лука

2. Салат с курицей и сыром:

• 1 свежий огурец (160 г)
• 1 помидор (130 г)
• 100 г твердого сыра
• 130 г оливок
• Куриное филе (300 г)
• 40 мл растительного масла
• Щепотка соли и перца молотого
• 1 столовая ложка зернистой горчицы
• Кунжут - по вкусу и желанию

3. Салат со свеклой и сельдью:

• Красный лук, половинка (50 г)
• Зеленое яблоко, половинка (50 г)
• Филе сельди (100 г)
• 1 свекла (280 г)
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 ч. л. меда (по желанию, можно не добавлять)
• 1 ст. л. зернистой горчицы

4. Салат с пекинской капустой

• 1 куриная грудка (300 г)
• 0,5 ст. л. соли (для варки грудки)
• 1 огурец (160 г)
• 1 помидор (130 г)
• 9 перепелиных вареных яиц или 3 куриных
• Пекинская капуста (180 г)
• Щепотка соли
• зеленый лук - по желанию.
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. горчицы зернистой горчицы

5. Салат с моцареллой:

• 11 помидор черри
• 9 перепелиных вареных яиц
• Грецкие орехи - по вкусу
• 11 листьев шпината
• 100 г оливок
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. горчицы
• 1,5 ст. л. сока лимона